Ostkakan borde bli svensk nationalefterrätt
"Människors dragning till ostkaka skall inte underskattas, det var ingen tillfällighet att det var med lite diffusa löften om 14 bunkar ostkaka Emil lurade iväg Kommandoran den gången det begav sig."
Kåldolmar med vitlök?
En av mina privata heliga kor, bland maträtter, är kåldolmar. Jag vet hur dom ska smaka och gud nåde den som ändrar på det - trodde jag.
Du är vad du äter - kemisk
Vågar man hoppas på att mängden konserveringsmedel vi får i oss genom maten kommer göra oss evigt unga?
Sötpotatis och källvatten i Söderhavet
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa Salomonöarna är det bästa området i Söderhavet, Oceanien. Blått hav, friska koraller och gröna regnskogar. Lika stort som Småland och fördelat på 900 öar, öster om Papua Nya Guinea.
Minns man mat?
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa Minns man mat? Frågan känns avig i munnen. Smakar på den som jag försöker smaka på den sedan länge uppätna ankan från Arlöv som hade tillretts så utomordentligt på Atmosfär här i Malmö.
Vinvett & vinetikett
Tävlingsbidrag till René Barbiers vinresa Mitt arbetslag skulle ha vinprovarkväll hemma hos idrottsläraren. Han hade ordnat italiensk buffé och fyra flaskor rödvin att avsmaka.
Jag är en riktig festivalräv
Tävlingsbidrag till René Barbiers vinresa "En dag förra året blev det för mycket. Vi lämnade misären och leran på campingen och promenerade in till civilisationen i Hultsfred centrum."
