Får en svensk köttbulle smaka hur som helst?
Feghet är inget för bedömningar av god smak. En deltagare frångick reglerna och blev ändå godkänd. Blir verkligen rätt person "Sveriges Mästerkock 2013"?
Smakrikt på mat- och vinkryssning
Jag fick uppleva en lyckad kryssning med utsökt mat, spännande och läckra viner, och en stämning som var på topp.
Ostkakan borde bli svensk nationalefterrätt
"Människors dragning till ostkaka skall inte underskattas, det var ingen tillfällighet att det var med lite diffusa löften om 14 bunkar ostkaka Emil lurade iväg Kommandoran den gången det begav sig."
Tåg 53, 22 augusti 2000, Stockholm
Mat ska ätas i tid och rum. Framförallt i Sverige. Men varför? Kan jag äta i otid och fortfarande hitta en plats att äta på?
Tre rätters orgie
För att uthärda vinterslasket och samtidigt haka på den ihärdiga matlagningstrenden tipsar jag härmed mina frusna landsmän om lite FROSSERI:
Kulinarisk brevväxling anno 2006
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa "Jag sätter först min kurs mot den franska kusten, där min förhoppning är att få möta er ädle landsman Dom René Barbier och hans sällskap."
Vägen till hjärtat går via magen
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa "Jag försöker tänka på hur jag kan imponera på henne. Hon verkar så självsäker i rutan. Varför bjöd jag ändå hem henne på middag? Jag har ju bara sett henne en gång."
