Tänk att ingenting ska få vara perfekt!
Jag skulle ha festen med stort F en gång för alla! Skrev inbjudningskort i god tid, hyrde bil för att handla och komplettera, beställde smörgåstårta i god tid och köpte tårtor och dricka, vin och lättöl till de som körde.
Kåldolmar med vitlök?
En av mina privata heliga kor, bland maträtter, är kåldolmar. Jag vet hur dom ska smaka och gud nåde den som ändrar på det - trodde jag.
Tåg 53, 22 augusti 2000, Stockholm
Mat ska ätas i tid och rum. Framförallt i Sverige. Men varför? Kan jag äta i otid och fortfarande hitta en plats att äta på?
Myt och mat
Få varor är så omgärdade av känslor och myter som vår mat. I Sverige kan vi äta Östersjöströmming och lax men i Tyskland är det förbjudet både som mat och djurfoder.
Blindträffen
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa "För en gångs skull var jag ute i god tid och hade bestämt mig för att bjuder han inte på maten så då får det vara med vidare bekantskap."
Indian meal
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa"Hon orkar oftast inte prata, uttrycker sig fåordigt: Vatten, Fixa kudden, Töm påsen. Men ibland, speciellt om nätterna, händer det att hon vill föra ett samtal. Henrik ligger vaken, väntar på de ögonblicken."
