Fira in nyår med champagne
Champagne är höjden av lyx för många. Men hur väljer man rätt champagne och duger ett vanligt mousserande vid tolvslaget?
Dricka vin och lida pin
"Jag hävdar att en vinkonsumtion som ger glädje över smaknyanser och rätt matchning till maträtter inte låter sig göras utan långt och tåligt buret lidande."
Kåldolmar med vitlök?
En av mina privata heliga kor, bland maträtter, är kåldolmar. Jag vet hur dom ska smaka och gud nåde den som ändrar på det - trodde jag.
Linda Rosing:Stockholm är mer än dryga Stureplan
"Personalen på Stureplan tänker bara på att dom ska se så trendiga ut som möjligt, deras service är kall och stroppig, för dom tror att dom är dom enda i hela världen - suck!!"
Minnen från Madrid
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa" Detta är min största matupplevelse; att tillsammans med vänner plocka allsköns vacker o välsmakande mat under vilda samtal om livet o allt annat."
Paltkoma i häxmarkerna
Tävlingsbidrag till René Barbiers vinresa "De har nån konstig tradition där uppe" säger Patrik, spänner ögonen i Mats och fortsätter, "Eva hade förvarnat mig att det skulle bli tufft."
Kan en fisk bli ett museum?
Ja, i Portugal finns det ett intressant tonfiskmuseum där man kan lära sig hur viktig denna fisk varit för Algarve
