Får en svensk köttbulle smaka hur som helst?
Feghet är inget för bedömningar av god smak. En deltagare frångick reglerna och blev ändå godkänd. Blir verkligen rätt person "Sveriges Mästerkock 2013"?
Mat är politik – särskilt kött
Sveriges landsbygd är inte Bullerbyn. Lantbruket grundar sig inte längre på kärleken till djuren och respekten för naturen. Allt handlar om ekonomisk tillväxt.
Bananångest och muffinterapi
”Klimatkompensera med stil!” lyser texten i grönt. ”Det finns hopp!” tänker jag och kniper åt mig ett ex.
Lammets egenskaper
Motpolen till oskulden är mannens syn på den unga kvinnan som lammkött, visserligen dum och lättledd men allt annat än ren, för mannen har genom historien sexfantiserat om ”smuts” och ”fördärv”.
Tack för grisen, Tomten!
Men glassbilen kan fara åt helvete. Däremot gillar jag klyftor och ojämlikhet.
Två Capricciosa på Renés
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa "Jag hade pratat lite med nya grannflickan, för andra gången. Och jag hade bjudit ner henne på Renés på kvällen. Anna. Hon kom precis på klockslaget. Liksom jag. En bra början."
