Mat är politik – särskilt kött
Sveriges landsbygd är inte Bullerbyn. Lantbruket grundar sig inte längre på kärleken till djuren och respekten för naturen. Allt handlar om ekonomisk tillväxt.
Roy Blad skapar mat-konst för åldringar
"Låt väl smaka. Hugg in på en portion kycklingfilé paté eller varför inte ett stycke fläskfilé paté. Inte bara kan åldringarna tugga detta, det smakar även vad ögat verkar säga att det är."
En svart Jesus
Frälsaren är kommen och heter Obama. Aldrig har väl en amerikansk presidentkandidat blivit mer hyllad av svenska media och politiker. Nu skall det minsann bli fred på jorden och mat åt de svältande.
Lammets egenskaper
Motpolen till oskulden är mannens syn på den unga kvinnan som lammkött, visserligen dum och lättledd men allt annat än ren, för mannen har genom historien sexfantiserat om ”smuts” och ”fördärv”.
Svenskarna - ett snålt folk?
Vare sig det gäller vin, öl eller sprit så söker vi billig fylla framför kvalitet.
Paltkoma i häxmarkerna
Tävlingsbidrag till René Barbiers vinresa "De har nån konstig tradition där uppe" säger Patrik, spänner ögonen i Mats och fortsätter, "Eva hade förvarnat mig att det skulle bli tufft."
