GI-metoden gjorde vår familj friskare, gladare och lättare
Att många i vårt välfärdssamhälle äter sig sjuka är en otäck tanke, men vissheten om att man även kan äta sig frisk är fantastisk!
Vad vågar vi äta?
"Det enda som proffstyckarna inte går till storms mot är egentligen alkohol. Så om vi följer trenderna sitter vi väl där till slut med varsitt vinglas i handen, utsvultna och magra och undrar varför vi alla lider av kronisk tarmkatarr."
Bli mätt på kulor?
Tänk om människor kunde äta vapen? Ingen skulle behöva gå hungrig, en enda sekund.
Håller du dina löften till dig själv?
Hur många gånger har du lovat dig själv att börja träna oftare, äta hälsosammare eller sluta röka? Hur du brutit löftet du gav dig själv? Hur många nyårslöften har blivit bara ett tomt löfte?
Glass, svenskhet och poliser
Somliga tror att de har rätt att fråga en om man är svensk, och hur och när, och hur mycket, även när man bara vill äta sin glass.
Varför leva?
"Jag läste i dagarna en undersökning: Av jordens befolkning fick åtta procent äta sig mätta och sova i egna sängar."
Jag är trött på att äta kött
"Vissa vill leva hälsosamt och må bra. Andra tycker som jag att miljöhänsyn är det viktigaste. Att de båda sammanfaller är ett dubbelt så bra argument för en sundare livsstil."
