Svenskarna mår bra av att äta hästkött
Någonting att tänka på i tider där slowfood, närproducerat och miljö står i fokus.
Vad vågar vi äta?
"Det enda som proffstyckarna inte går till storms mot är egentligen alkohol. Så om vi följer trenderna sitter vi väl där till slut med varsitt vinglas i handen, utsvultna och magra och undrar varför vi alla lider av kronisk tarmkatarr."
Gräver du din grav med tänderna?
"Idag känner kolesterolforskare väl till hur det hela hänger ihop. Men många, som tidigare rekommenderat att äta fettsnålt vill inte ens inför sig själva erkänna att de haft fel under alla år. Kostråd är religion och pengar."
Skadligt äta vitaminer och mineraler
"Bort med pillertänkandet - vanlig kost är fullvärdig."
Melodifestivalen: Jag behöver bara äta en strumpa
"Då är det avgjort. The Ark åker till Helsingfors. Vi kan känna oss stolta. De är värdiga vinnare."
Myt och mat
Få varor är så omgärdade av känslor och myter som vår mat. I Sverige kan vi äta Östersjöströmming och lax men i Tyskland är det förbjudet både som mat och djurfoder.
Ljummen consommé
Tävlingsbidrag René Barbiers vinresa"I hela fyra månader skulle du vara borta, i en obehaglig del av världen som jag inte visste något om. Jag ville äta på ett ställe där man fick åtminstone fyra olika sorters bestick."
