Surströmming – en säker och hälsosam delikatess

Inget tvivel om att surströmmingen är magisk! Pappa fick inte äta den inne för mamma, så han och jag satt bakom huset och åt. Det var smaskens!
Sedermera köpte han en egen stuga och där åt vi surströmming med lök och tunnbröd och drack en nubbe till! Härligt! Pappa var från Boden.

ALLA bör prova att käka rejält mned surströmning för då upptäcker man hur gott all annan mat är!

4 PerW: "Den är dessutom fullmatad med nyttig Dioxin, som EU försöker inbilla oss är skadligt."
Mamma Mia, nog har man läst en del från det hållet, men det här tar väl ändå priset? Är detta ett inlägg om energi, ironi eller gammal skåpmat? Här från livsmedelsverket, kända fakta från miljöforskningen om ett av de värsta miljögifterna. Anrikas bl.a. i bröstmjölk.
Länk: slv.se

Surströmming det är ju bara en harmlös ganska dräglig lightvariant av det dödligt äckliga fornnordiska orginalet som fortfarande äts på Island s.k. Gammel Haj..där snackar vi riktig dynga, verkligen rutten fisk....de dricker förvisso också snaps till det...men då heter den kryddade skiten Svarta Daudinn..Svarta Döden och man får ta rediga klunkar för att få ned den vidriga hajen...Svarta Döden som numer finns på välsorterade bolag,tror jag...har en vit etikett med svart ram som en normal dödsannons i tidningen...efter ett islänsdsk partaj med fårögon,fårballar och gammal haj så har man lust att slå den etiketten i pannan på sig, och låta fan ta sig.

#4 Måste man alltid lägga till en blink-smiley för att vissa dumskallar ska förstå ironi? Men Jocke upphör aldrig att förvåna. Kommentaren var menad som kritik mot Sveriges och Finlands undantag från EU:s regler vad gäller dioxinhalt i fisk.

Nu är det väl inte surströmmingen i sig som EU har problem med utan strömming rent allmänt som fiskas i vårt innanhav. Dessutom gäller det även laxen. Vare sig den strömming eller lax som fiskas där får exporteras till övriga EU. Inte ens som djurfoder om jag är rätt underrättad. Sverige och Finland har undantag av det skälet att resp. regeringar har slagit i EU att svenskar och finnar är så mycket mer försiktiga och äter fet fisk mer sällan än folk på kontinenten. För övrigt äter man surströmming i hela norra Ryssland.

Utanför Skånes kust har vi inga sura strömmingar utan bara glada sillar! ;-

Jocke, en av syftena med satir och ironi är det ska kunna missuppfattas av humorbefriade individer.

#14 Torskar kanske.

14 Har för mig att övergångsformen där vid Smålandskusten är den som kallas för "lipsill". Kanske PerW är mer involverad i frågeställningen? Om denne trycker på mitt namn återfinnes mina satiriska artiklar där. Som gått hem. Gör gärna det!