Säg nej till ägg från burhöns

Tänk dig att du hela ditt liv tvingas sitta i en bur som inte är tillräckligt stor för att du ska kunna röra dig, utan det enda val du har är att stå eller ligga. Det är verkligheten för 2 miljoner burhöns i Sverige.

I Sverige hålls 6,5 miljoner hönor inspärrade i äggfabriker och av dem sitter drygt två miljoner, eller 35 , i burar vars botten inte är större än ett A4-ark per höna. Hönorna lever hela sina liv under hemska och onaturliga förhållanden med smutsiga burar och sluttande golv. Den enda sysselsättning dessa 2 miljoner hönor i burar i Sverige har/får är att äta och lägga ägg.

Efter 1,5 år i burar under förfärliga livsförhållanden dödas hönorna. Vid 1,5 års ålder anser man att hönorna inte längre är lönsamma i produktionen. Så transporteras de en lång transportsträcka till slakteriet. När de väl har kommit till slakteriet, hängs de upp i benen, och vid upphängningen är hönsen vid fullt medvetande. Sedan får de huvudet nerdoppat i ett strömförande vattenbad och därefter skär man upp deras halsar. Dock har gasning på gården blivit en allt vanligare avlivningsmetod. Gasning innebär ett enormt lidande för hönorna då, de tvingas kippa efter luft och gradvis blir medvetslösa under en timmes gasfyllning av stallet.

Ungefär hälften av alla ägg som kläcks inom äggindustrin och som ska bli hönor, är ju tuppar. Och eftersom tuppar inte lägger ägg anser man dem vara helt oanvändbara och därför dödar man dem direkt efter kläckning.

Enligt den svenska djurskyddslagen § 4 ska djur "hållas och skötas i en god djurmiljö och på ett sådant sätt att det främjar deras hälsa och ger dem möjlighet att bete sig naturligt". Enligt mitt tycke följs denna lag inte för fem öre när det gäller de 2 miljoner hönor som sitter hela sina liv i små burar runt om i Sverige. Är inte lagen till för att följas?

Idag finns det mataffärskedjor som har valt att inte ha ägg från burhöns i sitt sortiment, bland annat Hemköp. Dock har inte vår största mataffärskedja ICA antagit samma policy när det gäller burhönsägg i sortimentet, och detta tycker jag är minst sagt beklagligt. Varje affär som väljer att inte sälja ägg från burhöns gör skillnad! Men det är också upp till oss konsumenter att tänka efter en extra gång vilka ägg vi väljer att konsumera. Vill vi stödja en industri där 2 miljoner höns i Sverige lever under hemska och onaturliga förhållanden, eller vill vi inte?

Men är det bättre att välja ägg som kommer från frigående höns istället för ägg från burhöns? Visst, man kan anse att det är "bättre" att konsumera ägg från frigående höns. Dock är det också viktigt att poängtera att bara för att hönsen inte sitter i burar utan istället är "frigående" i stora stallar, betyder det inte att problemet är borta och att hönsens livsförhållanden plötsligt är bra. Det finns även brister när det gäller den frigående hönsindustrin, exempelvis trängsel. Endast 12 av de frigående hönsen har någon gång eller kommer någon gång i sitt liv få se solljus.

Som avslutning vill jag tacka bland annat djurrättsorganisationen Djurens Rätt, som driver en kampanj mot just burhönsindustrin. I kampanjen jobbar de även med att försöka påverka matkedjor när det gäller försäljning av ägg från burhöns. Besök gärna deras hemsida.

Av Kasper Wahnström 06 nov 2011 14:17