|
Leif-Arne Undvall |
Det som är intressant med mat är att upptäcka lokala specialiteer. De kan finnas varstans men vara svåra att finna. Det finns även en del typiskt svensk mat som borde bättre exponeras besökare, den sorgligt underskattade strömmingen t.ex., Jansson som är världens bästa nattamat, eller varför inte ett redigt renkok.
|
|
Aguirre |
När världen ikring oss synes omöjlig att laga, lagar vi den perfekta omeletten istället...vissa historiska perioder kännetecknas av flykten till det privata...heminredning,matlagning,kroppsvård..och annat som står i vår makt...
|