|
Inlägg #1: Postat: 2009-01-02 13:33:00
|
|
Janne B |
Bäste Undvall/ Har du en aning om vad den tjusiga titeln Kommandoran kommer ifrån, eller är det ett egennamn, öknamn eller...
|
| |
|
Inlägg #2: Postat: 2009-01-02 13:35:00
|
|
Janne B |
Berätta det inte för någon men jag har inmundigat mycket ostkaka och olika slags palter i olika missionshus i Småland/Öland.Då kom det folk som annars aldrig satte sin fot i "bönhuset".Förän det blev Luciadags...
|
| |
|
Inlägg #3: Postat: 2009-01-02 13:52:00
|
|
Leif-Arne |
#1 Det har jag faktiskt inte, och den som skulle kunna ge ett svar ju inte mera bland oss. Vad man berättat för mig är att det enda som Astrid hämtat från Lönneberga, förutom namnet, är just fattistugan.
|
| |
|
Inlägg #4: Postat: 2009-01-02 14:35:00
|
|
Leif-Arne |
Emil böckerna, som är mina definitiva favoriter av Astrids produktion, är förutom alla andra kvaliteer en god kulturhistorisk beskrivning av 1880talets Sverige. Ett Sverige som människor utvandrade från, där fattiga människor kunde få sitta på undantag, folkrörelsernas arbete och mycket annat. En stor kulturhistorisk insats.
|
| |
|
Inlägg #5: Postat: 2009-01-02 16:13:00
|
|
Janne B |
Astrid L har gjort en enorm kulturhistorisk insats vid sidan om Wilhelm Moberg - men de hade olika perspektiv. I Astrids böcker finns nästan inte den kristna tron nämnd - däremot en del egna religionsuppfinningar. För Moberg är Väckelsen och Sv Kyrkan närvarande på många sätt...
|
| |
|
Inlägg #6: Postat: 2009-01-02 16:36:00
|
|
Leif-Arne |
#5 Kanske inte direkt, men Emils far var ju ändå trots allt kyrkvärd och så. I Alfreds´s visa så kan man ju hitta en slags förtröstan. Fattig bonddräng
|
| |
|
Inlägg #7: Postat: 2009-01-02 17:56:00
|
|
Janne B |
Jo jag minns att han nämns som kyrkvärd, men vi ser honom nog aldrig agera i ämbetet. Alfreds visa sjungs t o m i kyrkorna till allmän förnöjelse.....
|
| |
|
Inlägg #8: Postat: 2009-01-02 18:46:00
|
|
GunnarL |
Leif-Arne, Det var jag som gav Dig den självklara femman. Du verkar ha anammat och insupit den småländska kulturen på helt rätt sätt och det förtjänar högt betyg! Det tyder på ett visst mått av både intelligens och god smak. Men kroppkakorna underskattar Du uppenbarligen - men å andra sidan så har ju även solen fläckar.
|
| |
|
Inlägg #9: Postat: 2009-01-02 18:48:00
|
|
GunnarL |
f/ Dock måste jag tillfoga: Ostkaka skall vara hemgjord! Den variant som t.ex. Frödinge tillhandahåller är bara ett skämt jämfört med riktig ostkaka!
|
| |
|
Inlägg #10: Postat: 2009-01-02 18:57:00
|
|
Leif-Arne |
#9 Men självklart Gunnar, det vet envar som fått förmånen att smaka .
|
| |
|
Inlägg #11: Postat: 2009-01-02 21:44:00
|
|
Lars Nilsson |
Återigen- detta jävla Småland!
|
| |
|
Inlägg #12: Postat: 2009-01-02 21:53:00
|
|
Janne B |
LARS Du ska vara glad att du inte blir bjuden på ostkakor gjorda av mig! God natt!
|
| |
|
Inlägg #13: Postat: 2009-01-02 22:09:00
|
|
GunnarL |
11/ Du, Lars Nilsson, som reser så mycket. Kan Du inte göra en omfattande studieresa i Småland så Du lär Dig lite vanligt folkvett och förstår att uppskatta den kvalitet som detta fantastiska landskap bjuder på! Fast risken är förstås att Du skulle börja bete Dig kaxigt - och här nere finge Du omgående på truten! Om Du däremot nalkas detta underbara kulturlandskap med ödmjukhet och öppenhet kommer Du att mötas av en generositet och vänlighet som inte finns att erhålla någon annanstans på hela vår jord.
|
| |
|
Inlägg #14: Postat: 2009-01-02 22:09:00
|
|
Leif-Arne |
#11 Försök inte, det påstås att du varit synlig på Östermalm iförd rydvitrandig halsduk, med mörka solglasögon och Borsalio i och för sig, men det syntes ändå att det var du, sades det.
|
| |
|
Inlägg #15: Postat: 2009-01-02 22:48:00
|
|
Lars Nilsson |
#13. När man läser Gunnars inåtvända Sörgårdsinspirerde bygderomantiska litania inser man hur nära det var att vi inte gick med i EU och att en Danmarksresa av många smålänningar betraktas som höjden av exotism och internationell samvaro.
|
| |
|
Inlägg #16: Postat: 2009-01-02 23:32:00
|
|
GunnarL |
För att återvända till ämnet den småländska matkulturen så har jag just nu avnjutit en ny småländsk anrättning som jag faktiskt aldrig smakat förut! Hustrun kallar den "Hummer Therimidore" och försäkrar att det var ett gammalt småländskt recept som hon ärvt efter sin mormor. Jag tvivlar på att det är sant, men med lite väl kylt Alcacevin slank den ner och smakade faktiskt acceptabelt. Men givetvis hade jag föredragit en vanlig kroppkaka med mjölk, smält smör och lingonsylt! Men så är det här i livet - man får inte alltid vad man önskar.
|
| |
|
Inlägg #17: Postat: 2009-01-03 10:00:00
|
|
Mamma1 |
Jag älskar ostkaka! Men tyvärr har jag blivit mjölkallergiker. Publicera gärna recept på alternativ ost om det finns! Getost är gott, men vet ej om man kan göra ostkaka på den?
|
| |
|
Inlägg #18: Postat: 2009-01-03 11:45:00
|
|
Leif-Arne |
#17 Det kan nog desvärre bli svårt utan mjölk, eftersom huvudingredinsen är just mjölk, ostmassa keso, kan även användas. Vad getmjölken beträffar tror jag nog dess speciella karaktär kommer bäst till sin rätt i ost. Jag har även haft tillfälle att avnjuta revbenspjäll av ungget vilket var delikat.
|
| |
|
Inlägg #19: Postat: 2009-01-03 18:02:00
|
|
Lars Nilsson |
Själv kan jag så här i förtroende, när inte Gunnar hör, bekänna att jag gillar småländska isterband. I Stockholm serveras utmärkta sådana på Zum Franziskaner, som ligger vid Skeppsbron. En öl och en sup därtill är helt OK men ett gott glas rödvin är inte heller fel. IKEA:s isterband är också både prisvärda och goda. För övrigt anser stekt salt sill med löksås som varande det bästa i hård konkurrens med dillkött och oxbringa. Den som vill avnjuta god sådan kost i Stockholm rekommenderas Tennstopet. För övrigt är deras stora sillbricka värd att dö för.
|
| |
|
Inlägg #20: Postat: 2009-01-03 18:06:00
|
|
Lars Nilsson |
Ser att det blev mycket "för övrigt" och att det saknas ett jag. Faan, Gunnar får mer och mer rätt om min dåliga syn.
|
| |