|
Inlägg #1: Postat: 2003-05-05 15:08:00
|
|
sten |
Måste erkänna min okunnighet.Jobbade 10 år på krog men aldrig i matsalen.Lennart Ekman är nog rätt man han har nog jobbast mest som hovmästare. Inbillar mig att man antingen tar ett vitt, t.ex. Alsace eller ett lätt rödvi
|
| |
|
Inlägg #2: Postat: 2003-05-06 10:04:00
|
|
Rolf E |
"Rolf det där där vinet med bast om är inte det gott till Osso Bocco ?" hördes det i andra änden. Det var min käre far som ringde och undrade.
Rött eller vitt är en ofta återkommande fråga, till O B fungerar båda. Prova gärna ett vitt från Sicilien Inycon Chardonnay 12355 69 Kr eller ett rött som heter Masi Valpolicella 6998 79 Kr. Detta rödvin vinner på att serveras lite svalare ca. 15-16 grader.
Skrev mer från början men får bara använda 500 tecken.
|
| |
|
Inlägg #3: Postat: 2003-05-06 14:00:00
|
|
sten |
Tack Rolf Ekman för hjälpen!Lycka till med krogen i sköna Ronneby
|
| |