I ålagillens frosseri

Inlägg #1: Postat: 2002-10-04 15:21:00
Lennart
Hej sten.
Kort om gåsamiddag.
Sandwiches.
Svartsoppa med krås.
Hals - vingar - hjärta - lever och korv
på övriga inälvor.
Stekt gås - päronhalvor med gele - rödkål - sås - potatis både kokta och bruna sockerglacerade.
" Äggakaga " med vaniljsås som toppades med vispgrädde.
Ja - så var det då - 1 gås lagom för två - för litet till tre.
Inlägg #2: Postat: 2002-10-05 02:44:00
Edwin
Om jag förstått Dig rätt har Du återberättat ett ålagille. Det måste ha varit ett dåligt, eller så tål Du för mycket bäsk. Enligt en gemansam bekant till oss, för jag vet vem Du är, så lär han ha sagt ungefär så här: någon gång under kvällen träder ett antal herrar in i ålaboden för attt njuta höstens delikatess och på morgonen lämnar de densamma utan att veta vad som hänt. Sagt av Piraten. Dock lyfter jag på hatten för Åke, han har tillfört de Skånska matkulturen mycket.
Laddar...