Valt inlägg:
Förr plockade man tätörtens blad och strök av det klibbiga slemmet på väggarna i de kärl där man skulle hälla upp mjölk. Man fick på det sättet mjölken att löpna utan att den var sur. Det som hände var att det äggvitespjälkande enzymet som avsöndrades från tätörtens blad fällde ut ostämnen, så att mjölken tätnade.
Ett meddelande kommer att skickas till ansvarig som besultar om inlägget skall tas bort, av vilken anledning vill du rapportera det här inlägget?