Valt inlägg:
Rackare tycks ha varit ett samlingsnamn för bödel o hästslaktare? O Rackare blev benådade brottslingar som tvingades ta jobbet eller dö själva. O många av dem hörde till det vi kallar tattare: de resande som medellösa drog runt vägarna.
Men i våra dagar tar man nog hand om det allra mesta härtköttet? Liksom åsnekött misstänker jag att det finns i olika maträtter.
Ett meddelande kommer att skickas till ansvarig som besultar om inlägget skall tas bort, av vilken anledning vill du rapportera det här inlägget?